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大紅袍：不沖泡也可以鑒別優(yōu)劣
2011-02-16 00:00 來源：項目加盟網 瀏覽量:178

山國飲藝

投資金額：30-50萬

企業(yè)名稱：廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司

不沖泡茶葉，通過聞干茶和看葉片也可以鑒別大紅袍的優(yōu)劣，但想要獲得準確的評判還是需要通過沖泡和品飲：可以用力深深吸嗅茶葉的香氣，凡香氣高、氣味正的一般是優(yōu)質茶；凡香氣低、氣味不正的就是粗老茶或劣質茶。然后，看茶葉的色澤、嫩度、條索、粗細、整碎等。凡色澤勻正，嫩度高，條索或顆粒緊實，粗細一致，碎末茶少的，是上乘茶葉。如果條形茶條索松散，葉脈突出，葉表粗老，色澤不一，身骨輕飄，片、末、老葉多；圓形松樹顆粒松泡，大小不一，色澤復雜，都算不得好茶。
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