新茶怎么保存有妙招

2011-03-05 00:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:129

山國(guó)飲藝

投資金額：30-50萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：廈門(mén)山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司

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數(shù)著新茶即將上市的日子，茶客們蠢蠢欲動(dòng)。而春茶再好，如果存放不當(dāng)就會(huì)變味。因此必須掌握一些貯存妙招。
生石灰貯存法
選用干燥、封閉的陶瓷壇，放置在干燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，扎緊，分層環(huán)排于壇的四周，再把灰袋放于茶包中間，裝滿后密封壇口，灰袋最好每隔一個(gè)月到兩個(gè)月?lián)Q一次，這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。
木炭貯存法
取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi)，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。
暖水瓶貯存法
將茶葉裝進(jìn)新買(mǎi)回的暖水瓶中，然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。
冷藏貯存法
將含水量在6％以下的新茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內(nèi)，長(zhǎng)期冷藏，溫度保持在5℃，效果較好。

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